Аруша — "повітряні ворота" і стартовий майданчик для сафарі як національними парками Танзанії, так і незвіданими місцями, де тварини мешкають у найбільш природному середовищі. Найпопулярніші маршрути – парк Серенгеті, заповідник Нгоронгоро, Кіліманджаро, парк озера Маньяра, а можна і замовити повітряне таксі до озер Танганьїка та Вікторія. Вибір виду сафарі тут обмежений лише бажаннями мандрівника та гаманцем. Від класичного сафарі на джипах до сафарі на повітряній кулі, або піднятися на гору Меру (наприклад перед сходженням на Кіліманджаро). А зовсім близько від міста (2 км) знаходиться національний парк Аруша, там можна побачити всілякі житла — від непрохідних боліт до тропічного лісу. У травні мандрівники можуть спостерігати за міграцією антилоп гну та зебр, а з жовтня до квітня — за перельотом безлічі видів птахів.